Рецепт лимонных панкейков
Юлия Кронфельд
Делимся с вами рецептом невероятно красивого и очень вкусного завтрака! Попробуйте приготовить лимонные панкейки и украсить их свежими ягодами — заряд энергии на весь день обеспечен. Этим рецептом с нами поделилась наша постоянная читательница Юлия Кронфельд. Кстати, не забывайте о том, что если вам совсем не хочется готовить, красивый и вкусный завтрак вы всегда можете заказать в нашей доставке здорового питания How to Eat. Привезем его в любое удобное вам время!
Сложность
Низкая
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан рикотты
- 1/4 стакана молока
- любой подсластитель на ваш выбор
- 1 ч. л. экстракта ванил
- цедра 1 лимона
- 6 ст. л. кокосовой муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
Рецепт
- В большой миске взбейте яйца, рикотту и молоко. Затем добавьте сахар, экстракт ванили и цедру лимона. Хорошо перемешайте.
- Добавьте кокосовую муку и разрыхлитель.
- Поджарьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны (до золотистого цвета).
- Подавайте со свежими ягодами и медом.
