Рецепт зелёного салата с брокколи и цветной капустой
Vegas Cafe
Если в выходной день вам лень готовить, у нас есть для вас рецепт классного зелёного салата от Vegas Cafe. Прелесть его в том, что среди ингредиентов сырая цветная капуста, брокколи и стручки зелёного горошка. Они не только дарят вашему блюду аппетитный хруст, но и являются отличным источником витаминов и минералов. Самое то для борьбы с весенним авитаминозом!
Количество
1 порция
Время
10 минут
Сложность
Низкая
Ингредиенты:
- 30 г свежей цветной капусты
- 30 г брокколи
- 30 г стручков зелёного горошка
- 30 г помидора
- горсть мини-шпината
- 1 веточка мяты
- 1 ст. л. оливкового масла холодного отжима
- соль и перец
Рецепт
- Для мятной заправки: листья мяты измельчаем и соединяем с оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.
- Брокколи и цветную капусту разбираем на маленькие соцветия.
- Помидоры и стручки зелёного горошка режем на небольшие кусочки.
- Соединяем все ингредиенты, поливаем мятной заправкой и перемешиваем.
