Рецепт томатов гриль с азиатскими грибами

Этот вкусный, лёгкий, весенний зелёный салат от ресторана «Недальний Восток» хорош тем, что его можно сделать как тёплым, так и холодным. Пока на улице недостаточно солнца, мы рекомендуем первый вариант – он прекрасно согревает и насыщает. Вместо кедровых орешков вы можете использовать любые другие орехи или семена – лепестки миндаля, дроблёные грецкие или фундук, семена льна, чиа, подсолнечника или тыквы.

Количество

1 порция

Время

20 минут

Сложность

Низкая

Ингредиенты:

• 180 г помидоров
• 60 г грибов шиитаке
• 30 г свежего шпината
• 1 ст. л. очищенных кедровых орехов
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. соуса сладкий чили
• соль и перец

Рецепт

1. Помидоры обжарить на гриле, электрогриле или сковороде-гриль с оливковым маслом, солью и перцем.
2. Также обжарить азиатские грибы.
3. Смешать помидоры гриль с грибами и свежими листьями шпината и заправить салат оливковым маслом и соусом сладкий чили.
4. При подаче посыпать жареными кедровыми орешками.