Рецепт кокосовых конфет с кешью

Делимся с вами простым и полезным рецептом домашних кокосовых конфет от сервиса доставки здорового питания How to Eat. Это несложное блюдо можно приготовить всего за 20 минут — замешиваете тесто, лепите шарики и обваливаете их в кокосовой стружке. По секрету: вся наша команда уже попробовала эти конфеты и осталась в восторге!

Натуральный сироп топинамбура

310₽

Количество

10 порции

Сложность

Низкая

Ингредиенты:

Для теста:

• 90 г кокосового урбеча
• 37 г сиропа топинамбура
• 30 г кокосовых сливок
• 15 г кокосовой стружки

Для начинки:

• 10 орешков кешью
• 5 г кокосовой стружки

Рецепт

1. Смешайте в миске все ингредиенты для теста и растопите их на водяной бане. После перемешайте массу до однородности и уберите её в холодильник на 10–15 минут, чтобы было удобно лепить конфеты.
2. Возьмите немного теста и один кешью и положите его внутрь. Скатайте шарик и обваляйте его в кокосовой стружке.