Рецепт быстрого салата с огурцами, клубникой и кедровыми орешками
ресторан «Ноев ковчег»
Мы в редакции How to Green большие поклонники таких вот блюд, как салат по рецепту ресторана «Ноев ковчег», который одновременно прост (готовится за 5 минут) и при этом оригинален и интересен. Так что если вы думали, что свежая клубника годится только для украшения десертов или фруктовых салатов, пришло время пересмотреть свою точку зрения. Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкуснейшего салата, основным ингредиентом которого является как раз эта сочная красная ягода.
Количество
1 порция
Время
15 минут
Сложность
Низкая
Ингредиенты:
- 100 г бакинских огурцов
- 50 г свежей клубники
- 15 г кедровых орешков
- горсть салата фризе
- 15 г маслин без косточек
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. бальзамического уксуса
- 1 ч. л. мёда
Рецепт
- Огурцы нарезать крупной нарезкой, клубнику на 4 части.
- Мёд смешать с бальзамическим уксусом и маслом. Заправляем салат медово-бальзамической заправкой.
- Салат выложить в тарелку, посыпать кедровыми орехами, украсить таджарскими маслинами и фризе.
