How to live/Здоровье

Продукты, полезные для здоровья глаз

1904

Мы продолжаем сотрудничество How to Green с проектом Live up! и предлагаем вам интересную и очень полезную статью от создателя портала, блогера и специалиста по здоровому образу жизни Юлии Корневой.

Обычно вопросы здоровья глаз вращаются вокруг того, какие очки надевать для работы за компьютером и какие упражнения выполнять для расслабления глазных мышц. Но часто мы забываем, насколько важно при этом правильно питаться. Цельные продукты содержат вещества, которые отвечают за питание разных областей наших глаз и помогают предотвратить такие проблемы, как возрастная макулярная дегенерация, катаракта и куриная слепота. Вот семь основных питательных веществ, необходимых для здоровых глаз.

1) Бета-каротин

Бета-каротин является питательным веществом из семейства каротиноидов и действует как мощный антиоксидант для глаз и всего организма. В частности, бета‑каротин улучшает ночное зрение, а также помогает предотвратить повреждение глазных клеток и восстановить уже поврежденные клетки.

Продукты, богатые бета‑каротином:

  • морковь,
  • сладкий картофель,
  • тыква крупноплодная,
  • перец (красный, желтый и оранжевый),
  • брокколи,
  • зеленые листовые овощи

2) Витамин С

Витамин С известен своим мощным положительным воздействием на иммунную систему, но его истинное значение в организме проявляется в качестве антиоксиданта, который защищает клетки от вредного воздействия. Что касается глаз, витамин С играет важную роль в снижении риска макулярной дегенерации и катаракты.

Продукты, богатые витамином С:

  • цитрусовые: лимоны, лаймы, грейпфруты,
  • ягоды: клубника, черника, ежевика,
  • зеленые листовые овощи

3) Витамин Е

Этот жирорастворимый витамин – не только мощный антиоксидант. Как показывают исследования, витамин Е помогает замедлить дегенерацию желтого пятна.

Продукты, богатые витамином Е:

  • миндаль,
  • сладкий картофель,
  • шпинат,
  • тыква,
  • зелень свеклы,
  • красный перец,
  • спаржа,
  • авокадо,
  • арахисовое масло,
  • манго

4) Незаменимые жирные кислоты

Жирные кислоты жизненно важны для нас, но в современном рационе присутствуют в очень малом количестве. Жирные кислоты омега‑3 оказывают благотворное влияние на кровеносные сосуды и суставы, позволяя предотвратить воспаление – главную причину всех заболеваний. Эти жирные кислоты помогают при сухости глаз, поддерживают функцию сетчатки и важны для здоровья глаз в целом.

Продукты, богатые жирными кислотами омега‑3:

  • семена чиа,
  • льняное семя,
  • грецкие орехи,
  • лосось и другая дикая жирная рыба,
  • соевые бобы,
  • тофу,
  • брюссельская капуста,
  • цветная капуста

Читать статью дальше...

Обсуждения