Рецепт чиа-пудинга с шоколадом и бананом

Перед вами рецепт вкуснейшего пудинга по рецепту Babetta cafe, который идеально подойдет для завтрака или полдника. Для завтрака даже лучше, ведь семена чиа можно залить смесью кокосового молока и сливок и оставить набухать на всю ночь. С утра вам достаточно будет положить сверху на пудинг ложку меда, дробленые орешки, кусочки банана и посыпать всё тёртым шоколадом. Вкусный, полезный, сладкий, диетический и сытный завтрак будет готов всего за пару минут. Идеально для тех, кто с утра всегда спешит!

Семена чиа 150г

220₽

Соевое молоко Bite

0₽

Горький шоколад с гречишным чаем Nature's Own Factory

0₽

Количество

2 порции

Время

10 минут

Сложность

Низкая

Ингредиенты:

• 180 мл кокосовых сливок
• 500 мл кокосового или соевого молока
• 1 г ванилина
• 2 ст. л. кокосового сахара (по желанию)
• щепотка тертой цедры лимона
• 4 ст. л. семян чиа
• 30 г грецкого ореха
• 1-2 ч. л. меда
• 1 очищенный банан
• 1-2 ст. л. тертого горького шоколада

Рецепт

1. Сливки, молоко и сахар соединить в сотейнике, немного подогреть, чтобы сахар растворился. Добавить цедру, ванилин, засыпать семена чиа.
2. Оставить семена набухать на 5 часов. Первые полтора часа каждые 30 минут массу нужно перемешивать.
3. Сверху залить пудинг медом, посыпать орехами, выложить тонкие куски банана и шоколадную стружку.