Паста, чипсы и мороженое: 10 здоровых рецептов, которые понравятся любителям вредной еды
Сложно себе представить веселую вечеринку без большого количества закусок, снеков, десертов, алкоголя и калорийного завтрака утром. После подобных мероприятий гости вспоминают все забавные случаи, а вот еду практически никогда. Предлагаем изменить традицию. Превратите ваш стол в достойный повод для воспоминаний. Удивите своих гостей на следующее утро, рассказав, что все привычные им блюда, которые они ели вчера, на самом деле на 100 % полезны, так как приготовлены только из натуральных ингредиентов.
1. Паста: с песто и тофу
Подайте эту сытную закуску в самом начале застолья. Вряд ли голодные гости разберут, что мука в пасте цельнозерновая, а домашнее песто разительно отличается от покупного. К тому же, тофу в пасте безумно напоминает моцареллу - заметьте это гостям, и аплодеспенты вам обеспечены.
.................................................................................................................................................................
2. Печенье Oreo: финики вместо шоколада
Сыроедческое печенье Oreo, которое все узнают по темным коржам и молочной начинке, удивит друзей нежным кремом и ореховым привкусом. На вопрос: «Почему они такие большие?» - смело отвечайте, что вы просто измельчили все, что было в упаковке, а потом слепили заново. Не стоит рассказывать, что в ваших печеньях нет ни муки, ни сахара, ни начинки из молока.
.................................................................................................................................................................
3. Чипсы: 6 альтернатив покупным
Кейл, морковь, шпинат, цукини и батат – на «зеленой войне» все овощи хороши. К хрустящей закуске можно подать оставшийся песто или приготовить полезный майонез. Когда все устроятся на диване перед комедией и попросят вас принести «что-нибудь перекусить», не забудьте выключить свет, шагая за чипсами на кухню.
.................................................................................................................................................................
4. Тирамису: нежный ванильный бисквит
Как и традиционный, этот десерт не назовешь слишком диетическим. В отличие от классического, в вашем полезном тирамису нет ни огромного количества сырых яиц, ни жирного сыра.
.................................................................................................................................................................
5. Датские сэндвичи: с майонезом и лососем
Здесь можно дать своей кулинарной фантазии волю, экспериментируя с разными вариантами хлеба, семян и зелени. В каждом втором сэндвиче можно менять рыбу на морепродукты или на авокадо. Для большей достоверности закройте полезную начинку вторым ломтиком хлеба. Какая разница, что внутри, если сэндвичи такие вкусные?
.................................................................................................................................................................
6. Глинтвейн: цитрусово-алкогольный заряд
Напиток без которого не обходится ни одна зимняя вечеринка. Особенно пригодится на случай, если гости начнут подозревать, что ваши блюда слишком полезные. Порция аж на 20 человек, так что через несколько минут после опустошенных бокалов друзья сами побегут за кокосовым молоком для тирамису.
.................................................................................................................................................................
7. Котлеты: веганский протеиновый вариант
Идеальное количество порций для вечно голодных мясоедов. Ведь на вечеринке наверняка будут спортсмены и любители традиционной кухни! Гречка + фасоль + лук + орехи – такие ингредиенты угодили бы даже тем, кто предпочитает раздельное питание.
.................................................................................................................................................................
8. Нано мороженое: шоколадно-клубничное настроение
Здесь даже не нужно обманывать! Наверняка ваши друзья обожают десерты со вкусом клбники и шоколада. Просто не рассказывайте им, что в вашем 5ти минутном мороженом кроме банана, клубники и шоколада нет других ингредиентов.
.................................................................................................................................................................
9. Чизкейк: заменяем сыр на кешью
Говорите, что это чизкейк, а не кешьюкейк – и не важно, что вместо творожного сыра вы использовали орехи. Кому какая разница, если это самый вкусный десерт в их жизни?
.................................................................................................................................................................
10. Оладьи: с яблоком и ореховым молоком
Лучший завтрак после вечеринки – легкий, и при этом сытный. Яблочные оладьи будут идеальным вариантом даже для вас, хозяина квартиры, ведь с утра нужно не только собраться с мыслями, но и с ингредиентами. Этот рецепт – максимально простой и невероятно вкусный.
Веселитесь на здоровье и не забывайте открывать друзьям этот безграничный «зеленый» мир полезных рецептов!
