How to think/Психология

Back to school: чем кормить ребенка в школе?

1092

Правильное и полноценное питание – залог здорового развития ребенка. Очень важно, чтобы растущий организм получал достаточно калорий и микроэлементов не только на завтрак, обед или ужин, но и в течение всего дня. При этом не стоит забывать, что рацион ребенка (как и рацион взрослого) должен быть сбалансирован. Поэтому стоит обратить особое внимание на школьные перекусы. Являются ли они действительно полезными? Сейчас проверим.

В первую очередь необходимо понимать, что перекусы не должны содержать пустых калорий, поскольку их основная задача – снабжение организма необходимыми питательными веществами и поддержание стабильного уровня сахара в крови, что необходимо для умственной деятельности.

К сожалению, очень часто в школах и других учебных заведениях в качестве перекуса дети употребляют снеки и закуски, которые продаются в автоматах или в школьной столовой. Однако рацион ребенка можно сделать более полезным и разнообразным, если вы будете собирать ланч-бокс самостоятельно, включая в него все самое полезное и вкусное. Это могут быть как полезные перекусы, так и полноценный обед, что позволит вашим детям избежать потребления пустых калорий и лишнего сахара.

Прежде всего подумайте о том, что ваш ребенок любит есть, и попытайтесь трансформировать эти блюда в формат, подходящий для ланч-бокса. Не пытайтесь предлагать детям те продукты, которые они не едят даже дома. Если вы не приучили ребенка к свежим овощам или фруктам, то вряд ли он станет их есть в школе.

ТОП-5 ШКОЛЬНЫХ ПЕРЕКУСОВ, КОТОРЫЕ ПОМЕСТЯТСЯ В ЛАНЧ-БОКСЕ

1. Если ваш ребенок все же любит овощи и фрукты, то отличным перекусом станут морковные палочки с хумусом. Как приготовить натуральный хумус без консервантов – читайте в нашей статье. Для вкусного перекуса также отлично подойдут ягоды и фрукты, которые можно есть просто так или в виде фруктового салата с добавлением лимонного сока (чтобы фрукты и ягоды не потемнели).

2. Отличной альтернативой свежим фруктам и ягодам может стать смесь сухофруктов и орехов, а также натуральные батончики-мюсли.

3. Не стоит недооценивать традиционные перекусы, такие как бутерброды. Для их приготовления используйте цельнозерновой хлеб, в качестве начинки хорошо подойдут ломтики помидора, авокадо и различные семена (рецепт полезного тоста читайте здесь). А для сладкоежек отличной альтернативой шоколадке станет сэндвич с бананом и черникой. Рецепт можно найти в одной из наших предыдущих статей.

4. Как насчет чипсов? И не стоит смущаться. Ведь можно приготовить натуральные, абсолютно полезные овощные чипсы в домашних условиях. Такая закуска наверняка понравится вашему ребенку, ведь они такие вкусные, а хрустят не хуже, чем обычные чипсы. Ищите рецепты овощных чипсов в нашей предыдущей статье.

5. На десерт приготовьте маффины из овсяной или кокосовой муки без добавления сахара (его можно заменить сиропом агавы или обычным медом), а в качестве начинки можно добавить любимый фрукт вашего ребенка, натуральный шоколад или кэроб.

Не забудьте также снабдить ребенка бутылкой воды, в которую можно добавить ягоды или фрукты для аромата и тонкого освежающего вкуса.

Не используйте в качестве боксов пластиковые контейнеры, замените их на картонные или стеклянные. Таким образом, продукты будут храниться в качественной и безвредной упаковке. Кстати, во многих магазинах теперь можно найти термо-боксы в различных видах (от термо-бутербродницы до термо-рюкзака), герметичные пакеты с замочком ziplock и даже бутылку из эко-пластика с фильтром.

Фотографии: Flickr

Обсуждения