Рецепт быстрого салата с огурцами, клубникой и кедровыми орешками

ресторан «Ноев ковчег»

Мы в редакции How to Green большие поклонники таких вот блюд, как салат по рецепту ресторана «Ноев ковчег», который одновременно прост (готовится за 5 минут) и при этом оригинален и интересен. Так что если вы думали, что свежая клубника годится только для украшения десертов или фруктовых салатов, пришло время пересмотреть свою точку зрения. Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкуснейшего салата, основным ингредиентом которого является как раз эта сочная красная ягода.

Количество
1 порция
Время
5 минут
Сложность
Низкая

Ингредиенты:

  • 100 г бакинских огурцов
  • 50 г свежей клубники
  • 15 г кедровых орешков
  • горсть салата фризе
  • 15 г маслин без косточек
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. бальзамического уксуса
  • 1 ч. л. мёда

Рецепт

  1. Огурцы нарезать крупной нарезкой, клубнику на 4 части.
  2. Мёд смешать с бальзамическим уксусом и маслом. Заправляем салат медово-бальзамической заправкой.
  3. Салат выложить в тарелку, посыпать кедровыми орехами, украсить таджарскими маслинами и фризе.