ЗОЖ – 2017: интересные открытия и события уходящего года

Thumb photo
Наиля Пегушина

Вчера мы рассказали вам, какие продукты будут самыми актуальными в 2018 году по версии издания The Washington Post. Сегодня же мы решили подвести итоги и составили список самых интересных трендов и открытий уходящего года по версии How to Green. А вообще, даже не верится, что 2017-й подходит к концу. Он, как и прошлые, был ярким и насыщенным, полным и хороших и непростых моментов, которые нас чему-то научили и сделали чуть опытнее и мудрее. Для How to Green 2017 год был замечательным: мы расширили свою команду, совершили множество интересных, красивых и вкусных коллабораций. И всё это стало возможно благодаря вам, наши дорогие читатели. В этой статье, одном из завершающих материалов этого года, мы хотим рассказать вам об основных событиях и открытиях в сфере здорового образа жизни, которыми был отмечен 2017-й. Как же это здорово, что исследования не стоят на месте и нам всегда есть чему поучиться, чтобы лучше узнать себя и стать ещё здоровее и красивее.

Лектины

2017-й стал годом, в котором под сомнение попала безусловная польза некоторых общепринято здоровых продуктов. В своей работе «Парадокс растений» (The Plant Paradox: The Hidden Dangers in Healthy Foods That Cause Disease and Weight Gain) доктор Стивен Гранди (Dr. Steven Grundy) пишет о многочисленных исследованиях особого растительного протеина лектина, который содержится в некоторых фруктах, овощах, бобовых и зерновых. Этот белок – защитный механизм растений: при попадании в организм человека лектины вмешиваются в процесс усвоения других микро- и макроэлементов, что приводит к внутреннему воспалению и более серьёзным болезням.

Какие же продукты содержат в себе большое количество лектинов? В первую очередь семечки (например, подсолнечника), бобовые, помидоры, баклажаны, цельные зерна. Глютен – одна из разновидностей лектина, и мы уже не раз писали о возможных негативных последствиях его употребления. Безусловно, отрицательная реакция возникает далеко не у всех. Но если вы страдаете от расстройств пищеварения, хронической усталости и воспалений, попробуйте убрать продукты с высоким содержанием этого протеина и понаблюдайте за своим самочувствием. Есть исследования, которые показывают, что исключение лектина очень благотворно влияет и на состояние сердечно-сосудистой системы.

И хотя о вреде некоторых разновидностей растительных белков известно довольно давно, исследования доктора Гранди заставляют ещё раз задуматься о том, насколько важно понимать свойства продуктов, которые мы употребляем, и составлять индивидуальный рацион, подходящий текущим потребностям организма.

Метаболический протокол, кетосис и периодическое голодание

Один из основных нутрициологических трендов уходящего года – диеты для перестройки обмена веществ, которые позволяют переключить тело на использование жира вместо глюкозы в качестве источника энергии. Мы писали о пользе и особенностях веганского кетогенного питания и о напитке, который потенциально может вводить тело в целительное состояние кетосиса. Такой режим работы обмена веществ помогает не только сбросить лишний вес, но снизить воспалительные процессы, повысить уровень энергии и в целом оздоровить организм. Кетосис и метаболический протокол были важной темой на одном из известных фестивалей об инновациях в сфере целостного подхода к здоровью Revitalize 2017. Выдающиеся врачи функциональной медицины говорили о пользе снижения углеводов в рационе, о том, как периодическое лечебное голодание помогает в регуляции гормональной системы и обмена веществ. Кажется, мир здорового образа жизни движется к какому-то общему знаменателю в отношении оптимального рациона: здоровье невозможно без слаженно работающей гормональной системы, а гормоны, в свою очередь, напрямую зависят от того, что мы едим. Низкокалорийная, несбалансированная диеты – один из главных врагов гормонального здоровья и нашей красоты. В 2017 году мы сказали им «до свидания!» и надеемся, что навсегда.

Биохакинг

В принципе, любые действия, направленные на оптимизацию здоровья, можно отнести к биохакингу. Но с каждый годом это направление здорового образа жизни выходит на новый уровень: теперь мы не только принимаем витамины и суперфуды, но и спим на специальным образом заземлённых биологических матрацах, носим вечерами специальные очки, защищающие глаза и мозг от голубого излучения экранов, и ходим на криотерапию, чтобы оздоровить себя с помощью холода. Исследование возможностей собственного организмы, безусловно, интересный тренд с бесконечным потенциалом развития. Мы считаем, что далеко не все инновации так уж необходимы для того, чтобы быть здоровыми, но пробовать новое всегда увлекательно.

Фокус на женском здоровье

Женское здоровье – одна их сфер, которой в 2017 году стало уделяться значительно больше внимания. Имея в арсенале знания ведущих специалистов в сфере женского гормонального здоровья и изучив, например, труд Алисы Витти «Код Женщины», вы можете сопоставлять взаимосвязь вашего женского здоровья со здоровьем всего организма в целом. Теперь мы выбираем планы питания не только и не столько для того, чтобы похудеть, но в первую очередь для того, чтобы сбалансировать гормоны и быть здоровыми. Важный вклад в то, чтобы на женское здоровье обратили большее внимание, сделала наша с вами соотечественница, филантроп, модель и мама пятерых детей Наталья Водянова. Объединив усилия с создателями приложения для отслеживания женского цикла Flo, она открыто говорит о том, как это – быть женщиной и как важно образовывать сообщество, в котором уделяют должное внимание таким естественным и сверхважным аспектам женского здоровья. Кроме личной активности, Наталья приглашает и интервьюирует известных моделей и общественных деятелей, давая тем самым женщинам свободу быть собой, любить и уважать свое тело.

Масло КБД (конопляное масло)

Конопляное масло, или CBD Oil, – один из громких и при этом противоречивых трендов 2017 года. Это масло изготавливают из законных сортов конопли, в которой содержание психоактивного вещества, вызывающего зависимость, близка к нулю. Это исключает отрицательные последствия от использования такого масла, которое приносит при этом огромную пользу человеческому организму. Исследования показывают, что масло КБД эффективно помогает при нервных расстройствах, болезни Альцгеймера и Паркинсона и является мощным антиоксидантом. Многие врачи функциональной медицины, например известный американский кардиолог доктор Джоэль Кан, прописывают масло КБД своим пациентам, отмечая положительные результаты в их эмоциональном и физическом состоянии.

При этом некоторые исследования показывают, что масло КБД не оказывает достаточно сильного терапевтического действия без психоактивной составляющей.

Как бы то ни было, CBD Oil – безусловный тренд 2017 года в сфере здорового образа жизни, и его можно найти и попробовать в огромном количестве различных продуктов: от чистого масла для приёма внутрь до мармелада и конфет с его добавлением.

Мы в How to Green очень рады, что мировые тренды в сфере здорового образа жизни и красоты отходят от экстримов и становятся всё более целостными и глубокими. Здоровье и баланс – основной фокус актуальных сейчас течений: мы больше не гонимся за быстрыми результатами, а хотим быть бодрыми, активными и по-настоящему здоровыми внутри и снаружи. Мы благодарны прошлому году за всё, чему он нас научил, и предвкушаем открытия, которые нам принесёт 2018-й.