Рецепт закуски из помидоров с клубникой и домашним сыром
кафе Bao + LES
Знаете ли вы, что помидоры по вкусу идеально сочетаются с клубникой? Особенно если заправить их пряным или даже острым соусом. А ещё можно, как в рецепте от кафе Bao+LES, добавить домашнего или веганского сыра. Получится вкуснейшая закуска, которая идеально подходит как для жаркого летнего дня, так и для прохладного осеннего вечера.
Количество
1 порция
Время
10 минут
Сложность
Низкая
Ингредиенты:
- 120 г помидоров (1 шт.)
- 60 г свежей клубники
- 100 г домашнего или веганского сыра
- 50 г орехов кешью
- 2 г красного лука
- 1 стрелка зелёного лука
- веточка мяты
- веточка кинзы
- 3 капли оливкового масла
- 1 ст. л. соуса кимчи
- соль и перец
Рецепт
- Помидоры очистить, нарезать красный лук соломкой, мелко нарубить кинзу, клубнику нарезать на четыре-шесть долек, всё выложить и заправить соусом кимчи, добавить соль, перец и оливковое масло.
- Перемешать, выложить на тарелку, сверху поломать или натереть домашний или веганский сыр, посыпать зелёным луком и кешью.
