How to cook/Напитки

5 вкусных смузи для похудения и детокса

10920

Многие из нас разрешили себе оторваться на каникулах по полной – ели калорийные и не самые полезные салаты (да-да, мы именно про «Оливье» и «Селедку под шубой»), мало двигались, зато много лежали на диване под пледом с печеньками и чашкой какао, просматривая новые серии любимых сериалов. Но праздники закончились и вы, вероятно, расстроились, когда с трудом застегнули любимые джинсы. Для паники нет повода, как и для эсктремальных диет и голодовок. How to Green совместно с азиатским рестораном Mr. Lee подготовил для вас отличный план похудения и детокса на неделю.

Как все мы знаем, строгие однообразные диеты крайне вредны для нашего организма. Во-первых, потому что в перспективе будет достигнут противоположный эффект. Тело наше, особенно женское, так устроено, что на голодовку отвечает замедлением обмена веществ и старательным откладыванием «про запас» каждой лишней калории. Так что быстрое похудение всегда заканчивается тем, что через какой-то время вес возвращается плюс пара лишних кило. Во-вторых, однообразные жесткие диеты создают дефицит витаминов, минералов, аминокислот и всего того, что так необходимо нашему телу для нормального функционирования. В-третьих, переходя на «голодное» существование, наш умный организм, откладывает полезные вещества на самый «черный день» и перестает снабжать в должном количестве всё наименее ценнее с его точки зрения. Спросите у любительницы строгих диет, проблемы с выпадением волос и слоящимися ногтями – обычное дело через 2-3 месяца после жестких ограничений. В общем, наша настоятельная рекомендация – никаких рекламных уловок «10 кг за неделю». Есть гораздо более простой и безопасный вариант: правильное сбалансированное питание и физические нагрузки. Звучит может и скучно, но это самый рабочий вариант быть стройной и красивой.

Если же избавиться от набранных за каникулы килограммов хочется побыстрее, то предлагаем вам всего лишь заменить привычные ужины полезными и сытными смузи из фруктов и ягод. Такое неэкстремальное ограничение только подстягнет ваш обмен веществ, а витамины, минералы и антиоксиданты из растительных ингредиентов самым наилучшим образом отразяться на вашей внешности – красоте кожи, цвете лица, густоте и шелковистости волос. В общем, то что надо.

Мы подготовили для вас рецепты 5 полезных, сытных и очень вкусных смузи от Тамерлана Майрансаева, бренд-шеф-бармена ресторана азиатской кухни Mr. Lee. Пейте один такой смузи вместо ужина каждый вечер, начиная с понедельника. В выходные же разрешите себе чуть больше – объемный зеленый салат с миндалем, запеченые овощи или морепродукты.

Понедельник: клубника + черная смородина + банан

Сладкий смузи яркого цвета станет прекрасным завершением первого рабочего дня недели. Ягоды восполнят дефицит витаминов и минералов, а горсть овсяных хлопьев и банан придадут напитку густоту и сделают его очень сытным. Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Клубника свежая или замороженная – 60 г
  • Малина свежая или замороженная – 60 г
  • Черная смородина замороженная – 60 г
  • 1 очищенный банан
  • 1 ст. л. овсяных хлопьев
  • 1-2 ч. л. натурального подсластителя по вкусу (мед, сироп агавы, топинамбура или органический кленовый)
  • Миндальное молоко или фильтрованная вода
  • Овсяные хлопья и свежие ягоды для укршения

Все ингредиенты пробейте в блендере. Если смузи получается слишком густым добавьте немного фильтрованной воды или миндального молока.

Вторник: кокос + личи

Мы много раз рассказывали вам о пользе кокоса и всего, что может дать нам этот орех – воды, молока, масла. Мякоть кокоса содержит множество полезных веществ, растительного белка и полезных жиров. В нашем случае, это плюс. Смузи с кокосом позволит насытиться и не забыть он ночном набеге на холодильник.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Мякоть кокоса – 150 г
  • Свежие или замороженные личи – 2 шт.
  • Кокосовое молоко или фильтрованная вода
  • 1-2 ч. л. натурального подсластителя по вкусу (мед, сироп агавы, топинамбура или органический кленовый)Сироп личи – 15 мл
  • Кокосовая стружка и личи для украшения

Все ингредиенты пробейте в блендере. Кокосовое молоко или воду добавляйте небольшими порциями, чтобы смузи получился желаемой густоты.

Среда: банан + манго

Ароматный, сытный и очень вкусный смузи – отличный источник самых разных витаминов и минералов. Помните, что чем больше разных продуктов вы употребляете в пищу, тем меньше вероятности, что какого-то важного микроэлемента вашему организму будет не хватать.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 банан
  • Свежий или замороженный манго – 80 г
  • 2 шт. маракуйи
  • 1-2 ч. л. натурального подсластителя по вкусу (мед, сироп агавы, топинамбура или органический кленовый)Сироп личи – 15 мл
  • Миндальное молоко или фильтрованная вода
  • Половина маракуйи и слайсы манго для украшения

Все ингредиенты пробейте в блендере. Миндальное молоко или воду добавляйте небольшими порциями, чтобы смузи получился желаемой густоты.

Четверг: малина + личи

Многие не знают о полезных свойствах экзотических личи. И очень зря. В Юго-Восточной Азии эти вкусные и сочные плоды активно используют для лечения самых разных заболеваний. Они хорошо помогают при кашле, нормализуют уровень сахара в крови, улучшают работы печени и почек. Найти в средней полосе свежие личи довольно проблематично, но для смузи отлично подойдут и замороженные.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Замороженная малина – 180 г
  • Свежие или замороженные личи – 2 шт.
  • 1-2 ч. л. натурального подсластителя по вкусу (мед, сироп агавы, топинамбура или органический кленовый)Сироп личи – 15 мл
  • Миндальное молоко или фильтрованная вода
  • Свежая малина и личи для украшения

Все ингредиенты пробейте в блендере. Миндальное молоко или воду добавляйте небольшими порциями, чтобы смузи получился желаемой густоты.

Пятница: клубника + кокос

Прекрасным завершением рабочей неделе станет сытный, очень сладкий и вкусный смузи с клубникой и мякотью кокоса. Чем именно разбавлять смузи, – решать только вам. Это может быть любое растительное молоко по вкусу – кокосовое, миндальное, соевое, рисовое или даже овсяное. Если же хотите сделать смузи максимально диетическим, то используйте обычную фильтрованную воду.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Свежая или замороженная клубника – 100 г
  • Мякоть кокоса – 100 г
  • 1-2 ч. л. натурального подсластителя по вкусу (мед, сироп агавы, топинамбура или органический кленовый)Сироп личи – 15 мл
  • Кокосовое молоко или фильтрованная вода
  • Свежая клубника и кокосовая стружка для украшения

Все ингредиенты пробейте в блендере. Кокосовое молоко или воду добавляйте небольшими порциями, чтобы смузи получился желаемой густоты.

Кстати, если у вас под рукой есть кокосовая вода, то регулировать густоту напитка можно как раз ей. Она отлично подходит для нашей цели. Кокосовая вода подавляет апетит, быстро насыщает и ускоряет метаболизм. При этом, содержит всего 45 калорий в одном стакане. Идеально!

Обсуждения